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有海,有山,有平原。繼承8幾歲的地利和風土的特產。

 8幾歲的地區在西面擁有內海的磷火海,中間部分形成根據沿傳至今的排水開墾打開的稻田平原。九州山地在東方伸展,這個開始發源於森林的日本3大小急流中的一個球磨川,冰川的清流流動。
 富裕的大地,海,山,河的恩惠培養的產品noigusa,蕃茄,白柚晚上哪一個都日本第一。以及繼承前人的智慧的豆腐的味噌漬是8幾歲的誇耀的特產。

 

想辦法巨大的晚上白柚(pampeiyu)

晚上白柚

 果肉充足,爽快的香味的晚上白柚。想辦法巨大。國內最大的柑橘類。
 全國的生產量的約90%被在八代占據。在名與實兩方面8幾歲的地方是唯一的產地。大的東西也變成約3公斤,兒童的腦袋。期晚上晚上被給由於生比台灣的原有品種,白柚(peiyu)更仔細地取名為白柚了。
 在大果有其他的柑桔精彩地沒有外觀的高雅的芳香的和保存性高高是常溫的室內,但是因為不變質超過1個月所以什麼兼任觀賞、芳香劑,暫時在壁龕以及門口裝飾也好吧。果皮晚上用於白柚腌,也有果凍的點心。

 

容易親近的愛稱,hachibee蕃茄

hachibee蕃茄

 是由安全做成放心的蕃茄吧。生產者的那樣的誠實的想法的結晶做家伙蕃茄"hachibee。"使用黃色燈,為減農薬栽培努力。那個簡單,好吃被愛,生產量誇耀日本1。從8幾歲的平原的"8"和"平,"組合o的地方有那個命名。在名字,生產者的愛情和親密感被也包含。

蕃茄
 鹽分濃度高高在根據排水開墾離海近伸展的8幾歲的平原的泥土用最小限度的水和養分長大。較小,并且緊緊地使維生素,礦物質,氨基酸凝縮的糖度超過8度的味道好的蕃茄是鹽蕃茄。

 

出現茶摘體験的茶的地方

茶摘

 味道醇,"沒有,看"富裕的風味的銘茶。山間的深的霧,水和土散發香味,培植高的茶。新綠的季節靠近的話山間的茶葉種植園在美麗的綠發出光芒。夏天好像也聽見靠近的88夜,那樣的恬靜的采茶的歌。每年出自一般參加的經驗采茶也在4月下旬進行。

 

不能缺少的名配角,姜

姜

 對生馬肉片冷豆腐,魚的蛋煮得老。姜可以說是名配角,不可缺少的存在。被從那個質量的高度說"日本第一的姜的家鄉",地區裡面的約9成的農家正栽培8幾歲的市東陽町(前東陽村)。許多味噌漬,紫蘇漬,糖果,煎餅等的姜加工過的食品。在10月,舉行姜節。

 

嘴巴裡塞滿剛出爐的日奈久魚肉管,想闊步行走

日奈久魚肉管

 被香的味抽筋,在日奈久的溫泉街走路魚肉管溜溜地運轉的話,被燒。在日奈久近海得到的新鮮的海鰻以及牢騷被充分使用。燒,站著,熱騰騰的ohoobaruto奇怪,并且滿足。意思不同和什麼總是在吃。

 

時令的吉野梨子的迫使,啊,端是事情

吉野梨子

 從夏天到秋天附上黃金的果實的梨子,那個水靈靈忍受不住。在冰川町(老龍北町)的吉野的丘陵,滿滿地澆巨大的梨子的新高的(或者有了)陽光,大大地結果,被發貨幸星期三/豊水在國內外。在九月,在舉行在梨子旱田的路線行駛的馬拉松大會。

 

好的東西好的健康定向deigusani注目

igusa

 想起草席面的那個芳香的味。仍然好。igusatoieba八代。不管怎樣熊本占全國的約9成的生產量,其中的95%集中於八代。
 到如果也到炎熱的夏天的話,超出人的身高的程度被發展,草席面以及各種各樣的naigusa產品加工。最近,正從事把優良的品種hinomidorio用於的品牌化。

 

從平家的敗者被傳下來的豆腐的大醬腌

豆腐的大醬腌

 被平家的敗者轉告,被稱呼為約800年的豆腐的味噌漬。作為昔日的加工貯藏食品和思呼吸以及菜肴裝上飯的話想辦法熟練。像奶油奶酪那樣的溫和的口感,大醬的風味治療的獨特的味道。智慧和成熟作出的絕品如果不知道的話,不利。

 

kazura豆腐停止,用姜醬油煮,占據,出來,做

kazura豆腐

 在濕氣可靠,敲竹杠的偏深的豆腐。即使薄薄地切片,用姜醬油吃煮也,即使吃也高湯滲進,shimede味道好。被據說是這個名,并且到即使kazurade連接,對手降低也不壞的程度變得被從牢固的那裡叫了。耐存好的是特徵。味噌漬也柔軟,味道好。

 

球磨川的香魚

球磨川的香魚

 作為香魚的產地有有名的河多少,但是為河的水質球磨川的香魚特別有名的良好,并且太陽的光到河底傳遞到被據說因為香魚的食物和硅藻的生產力高。什麼淺灘以及深淵富裕,并且被在急流鍛煉是大的主要原因中的一個。緊緊地退,結實的身體是高雅的味道和香味的高度,并且也被對日本菜珍重。
 鹽烤也味道好,但是甘露煮小魚也又特別。從腦袋到尾巴的以前,味道使勁地滲入軟乎乎地。對口展開的香魚的香味忍受不住。

釣魚

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